LA BONNE HERBE

L'histoire

La Bonne Herbe travaille au rythme des saisons. Tout est réalisé à la manière d’un paysan d’autrefois. Les semis sont faits à la sortie de l’hiver sous serre et seront élevés pendant une bonne partie du printemps, bichonnés pour ne rejoindre la pleine terre qu’après les Saints de glace autour de la mi mai. Les plantations, soins aux cultures, le désherbage et les récoltes sont entièrement réalisés à la main. La transformation suit cette logique, les plantes aussitôt récoltées, rejoignent le séchoir où elles sont installées pour quelques heures. Puis elles seront effeuillées à la main avant de rejoindre les mélanges magiques !

Les produits

Plantes aromatiques séchées, pour la cuisine (plantes simples et en mélanges) et pour les infusions. Production en saison plein champs, avec système de conservation par séchage artisanal à base température.

Informations pratiques

En raison de la double activité de la productrice, il est nécessaire de prendre rdv pour un retrait de commande au point de vente. L'expédition en relais ou au domicile est possible.