La cave aux champignons

L'histoire

La cave aux champignons cherche depuis le début à proposer un champignon de qualité. Un champignon frais et ferme qui se garde pendant une semaine. Les clients le confirment. Nous sommes actuellement en train de monter le projet pour du BIO mais cela prendra quelques années avant que ce soit installé.

Les produits

Le Paris blanc classique. Le Paris brun, un champignon avec plus de saveur, que ce soit cru ou cuit. Pleurote pour mettre dans les pâtes ou les viandes blanches. Et le Shiitaké, un champignon qui a plus le goût du champignons des bois, il renforce le système immunitaire et est anti cancérigène. Excellent en risotto et pour accompagné vos viandes rouges.

Informations pratiques

Nous vendons nos produit exclusivement sur les marchés.