La Chevrerie Bigourdane

L'histoire

La Chevrerie Bigourdane existe depuis le 01/01/2022 ! Avant les chèvres étaient bichonnées par Angélique. Désormais elles le sont par Benjamin. Je me suis installé dans le but de m’inviter sur la table de vos repas, d’apporter la petite touche tout au long de celui-ci, que ce soit en entrée, après le plat ou même en dessert ! Côté troupeau, j’ai déjà une cinquantaine chèvres au pied des Pyrénées. Cela me permet d’avoir tout au long de l’année de belles prairies verte, idéales pour la production du lait de mes chèvres. Je réalise des fromages frais types lactiques mais aussi quelques tomes! A bientôt sur la ferme !

Les produits

De février à novembre : fromage lactique et tome !

Informations pratiques

Les fromages sont proposés à la vente le vendredi soir directement à la ferme, ou bien les jeudis et samedis sur le marché de Tarbes. Vous pouvez également les retrouver tout au long de la semaine dans plusieurs points de vente de producteurs locaux sur l’agglomération tarbaise !