Les Fermiers Toulousains

L'histoire

Issus du milieu agricole, aimant les produits de qualité et vivant en ville, je me suis rendu compte qu’il était très difficile de trouver de bons produits à des prix raisonnables. Amoureux de la terre, de notre région et de la gastronomie, la création de ce point de vente fût pour moi une évidence. Après une longue année de visites d’exploitations, de dégustations de produits et de prise de notes pour trouver les partenaires idéaux, le projet a pu commencer à voir le jour. Je souhaitais ramener la campagne au centre ville et donc proposer des produits locaux issus d'une agriculture durable, ramassés mûrs et qui ont du goût. Mais aussi donner toutes les informations à l'acheteur sur la provenance, la façon dont il a été produit et la façon dont il se prépare. Et pour finir, faire rencontrer des producteurs et des consommateurs pour créer un lieu d'échange. Tous les agriculteurs partenaires sont situés dans un rayon de 100km ce qui permet d’avoir des arrivages de produits frais tous les jours et de limiter l’empreinte carbone. Ils sont tous soit en agriculture raisonnée soit en agriculture biologique.

Les produits

Le magasin propose tous les produits du quotidien et de saison : fruits, légumes, viande, crémerie, œufs, farine ... vins, bières, jus ... En résumé, un supermarché paysan !

Informations pratiques

Possibilité de laisser sa liste de course le matin et de récupérer son panier le soir.