Little Black Pig - le Petit Cochon Noir

Charcuterie bio porc noir gascon

Vente à la ferme à Montesquiou - Gers (32)

Notre histoire

Je m'appelle Louisa Hallewell, éleveuse de porcs noirs biologiques dans le Gers depuis 2009. Notre ferme s’appelle « Little Black Pig », et mon mari Stuart et moi y élevons nos porcs sous nos forêts de chênes et je découpe et transforme la viande en charcuterie. Nous avons également un grand potager biologique où nous cultivons nos propres légumes. Cette année, nous proposons un service de traiteur "de la ferme à la table" pour les mariages, les fêtes et les événements en utilisant autant que possible les produits de notre ferme et d'autres fermes locales indépendantes et/ou biologiques. Nous cultivons des produits sur commande pour remplir vos menus.

Nos produits

Plateaux de charcuterie de porc noir Gascon certifié bio - le jambon sec, la coppa, les saucissons, le pâté de campagne, le boudin noir et des temps en temps de la viande fraiche Œufs de poules Conserves de légumes

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