Minjopla

L'histoire

Campagnarde dans l'âme, j'ai un profond respect pour les agriculteurs. Et étant une grande gourmande, le lien a vite été fait : créer ma propre boutique afin de partager avec tout un chacun la richesse de notre terroir. Je travaille exclusivement avec des petits producteurs locaux. Je les ai sélectionnés selon leur façon de travailler (dans le respect de l'animal et de l'environnement) ainsi que pour la qualité de leur production. Je prône le circuit court, puisque je suis la seule intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

Les produits

Je travaille les produits locaux de manière saisonnière. Ainsi vous trouverez les trésors de notre région : des fromages, de la charcuterie, du vin, de la bière, épicerie sucrée (type confiture, pâte à tartiner, gâteaux, miel, jus... ) et salée (cochonaille, confits de canards et d'oies, des plats cuisinés, des conserves de poisson... ).

Informations pratiques

La boutique est située dans le centre ville de Bayonne. Les jours d'ouverture sont du mardi au samedi, de 11h20 à 19h.