Gaec Ramounas Les Estraous

L'histoire

La Ferme D’Estraous est avant tout une histoire de famille. Alors jeune diplômée d’une école d’ingénieur en agriculture, Pascale, fille et petite-fille d’agriculteurs, achète une ferme à Aulon, pour y mettre en pratique ses valeurs de paysannerie saine et durable. Agriculture biologique et bien-être animal seront au centre de son projet. Lorsque son neveu Aurélien la rejoint pour créer le GAEC Ramounas Les Estraous, il apporte de nouvelles terres, la ferme familiale de Lestelle, et de nouvelles motivations. Le résultat est une belle réussite.

Les produits

Fromages de chèvre, vache jersiaise et mixte : tomes, pâtes molles, et fromages frais. Crème fraiche et beurre de Octobre à Mars.

Informations pratiques

Sur rendez-vous, en semaine de 8h à 20h.