La Bière du Grand Loup

L'histoire

Passionné de bières depuis toujours, et brasseur amateur depuis plusieurs années, je suis photographe professionnel. En Novembre 2020, dans l'incapacité de travailler en photo pendant le confinement, j'ai décidé de franchir le pas, et de brasser enfin en professionnel, au départ à raison de 30 litres par semaines, mais on a vite été obligés d'augmenter les quantités pour en arriver à 200L/semaine. Nous ne voulons pas grossir beaucoup plus, car nous souhaitons continuer d'offrir des produits vraiment artisanaux, brassés à la main avec très peu d'automatisation dans le respect des traditions. Nous produisons une petite partie de nos houblons dans notre jardin et utilisons au maximum des ingrédients locaux, ou du moins français.

Les produits

Gamme de 8 bières pérennes (blanche, blanche au romarin, blonde, IPA, rousse au Curcuma, brune, stout, ambré au malt de whisky) Bières éphémères suivant la saison

Informations pratiques

Nous sommes représentés chez différents cavistes et offices de Tourisme régionaux, et nous vendons également chez nous. Il convient par contre de nous contacter auparavant par téléphone, sms, mail ou réseaux sociaux pour nous avertir et être sûrs que nous soyons à notre domicile.