La Ferme de l'Astarac

L'histoire

Notre ferme est située au Sud du département du Gers, dans la vallée de la petite Baïse, non loin des bastides de Mirande et Masseube, à 120 kms de Toulouse et à 50 kms de Tarbes et des Pyrénées. Ancienne métairie du château de Ponsan-Soubiran, elle est le brillant témoin de l’architecture traditionnelle de notre région avec ses colombages et les tons ocres de ses murs de pierres, galets et torchis… Aujourd’hui c’est une exploitation agricole familiale de 55 hectares aux activités diversifiées : céréales (maïs, soja, blé, tournesol), canards gavés, plantation de framboisiers et autres fruits rouges. Depuis notre installation en 1990, après des études d’ingénieurs des techniques agricoles, nous avons fait le pari de vivre au pays, sur une petite structure, tout en proposant aux consommateurs des produits fermiers de qualité, avec le moins d’intermédiaires possibles.

Les produits

Conserves de canards de toutes sortes (toutes saisons) sorbets et glaces (été principalement) confitures et gelées (toutes saisons) jus de fruits (toutes saisons)

Informations pratiques

Contactez-nous avant de venir sur place. A la ferme de l'astarac, vous pourrez découvrir tous nos délicieux produits. Vous pourrez aussi venir déguster nos sorbets et glaces dans notre jardin, calme et apaisant. Retrouvez nous également : Marchés de nuit de Lavardens, Montesquiou, Vic-Fezensac; Estivals de Gers; Festival de Marciac; Marché de Noel de Montbéliard