L’amour est dans le pot

L'histoire

Fin 2012, j’ai repris l’exploitation familiale par passion comme ma mère l’avait fait en 1974 avec mes grands-parents. À l’époque, elle élevait des vaches laitières et des oies. Plus tard, elle a décidé d’orienter son activité vers les bovins à viande et l’élevage. Aujourd’hui, je suis fière de mon métier et de ma région, et avec Sébastien, nous avons décidé de poursuivre le développement de notre exploitation en favorisant la vente directe. La Ferme du Rantoy est une ferme familiale, riche en passion, respectueuse de l’environnement et tournée vers l’élevage. Les troupeaux évoluent en plein air et sont nourris sur place, dans un petit village du Gers, en plein cœur de l’Astarac, avec les Pyrénées en toile de fond. Nos oies et nos canards sont élevés et transformés à la ferme, et nulle part ailleurs ! C’est pour nous un gage de qualité. Nous produisons des conserves d’oies, de canard ainsi que du veau de la mère.

Les produits

Foie gras de canard frais, magret de Canard En colis : Saucisse de veau 3kg, côtes de veaux 6kg, foie de veau 3kg Conserverie : Foie gras de canard entier, foie gras d’oie, rillettes pur canard, rillettes d’oie, pâtés, cuisses de canard en confit, confit d’oie, grattons de canard, grattons d'oie, cou de canard farcis, magret fourré, gésiers de canard, gésiers d'oie, boudin d’oie, cœurs de canards fourrés au foie gras, garbure paysanne, cassoulet au confit de canard, bolo-gascogne, haricots tarbais aux manchons de canard, daube de canard à l’ancienne, blanquette de Veau, le petit salé du Rantoy...