La Ferme du Cairn

Vente directe Agneau fermier de montagne

Vente à la ferme à Campan - Hautes-Pyrénées (65)

Notre histoire

La ferme du Cairn est une ferme familiale qui élève des agneaux de race Tarasconnaise sur Campan au fil des saisons et des ressources naturelles de nos belles Pyrénées. L’été, les brebis sont conduites en estive à 2400m d’altitude où elles pacagent en liberté à la montagne. Nous allons leur rendre visite chaque semaine. Au printemps et en automne elles consomment l’herbe des prés de l’exploitation puis en hiver le foin et le regain (2ème coupe) produit au cours de l’été, complémenté par des céréales.

Nos produits

Agneau “Presto” 3Kg ou 5Kg ou 7 Kg : Colis entièrement tranché (Gigot, épaule, côtes et navarrin), mis sous vide et étiqueté pour une conservation et congélation facile. Au détail : Côtes, Gigot (entiers, tranchés, rôtis), Epaule, (idem)

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