La Vignecoise Maison Coustalat

Producteur de Porc Noir de Bigorre AOP, Conserverie Artisanale

Vente à la ferme à Vignec - Hautes-Pyrénées (65)

Notre histoire

La famille Coustalat est heureuse de vous accueillir dans cette merveilleuse vallée des Pyrénées. Nous y travaillons depuis plus de 30 ans et nous transformons dans notre conserverie les produits de notre terroir et plus particulièrement le Porc Noir de Bigorre. Nous avons toujours privilégié une conservation naturelle sans additif grâce à laquelle vous retrouverez dans vos assiettes les saveurs authentiques de nos Pyrénées.

Nos produits

Jambon Noir de Bigorre AOP, Petites salaisons de Porc Noir de Bigorre: saucisson, coppa, ventrèche, lomo... Conserves de Porc Noir de Bigorre: terrines, rillettes ,boudin, garbure, daube... Viande de Porc Noir de Bigorre AOP: côtes, rôtis...

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