Le Central

L'histoire

Une boutique épicurienne qui rassemble tous les plaisirs des gourmands avec des produits "de chez nous". -Localivore- c'est notre mot d'ordre! Fière de travailler avec Hervé SANCHO M.O.F , XAVIER M.O.F, et avec de nombreux producteurs locaux pour le fromage, la viande et la charcuterie. Nous proposons également des plats et desserts élaborés par nos chefs cuisiniers, une cave à vin et un coin épicerie fine. Il vous est aussi possible de déguster viandes, fromages, charcuterie et vin sur nos braséros. Le Central suit le rythme des saisons et vous propose donc tout au long de l'année différents produits.

Les produits

Viandes- Boeuf, agneau, veau, porc, porc noir de Bigorre, poulet fermier Charcuterie - Boudin, chorizo, saucisson, pâté en croute, saucisse sèche, terrine maison, pâté de porc noir de Bigorre, ... Fromages - brebis, vache, mixte, truffé Boissons - vins rouge, rosé, blanc, champagne, spiritueux, soda bio

Informations pratiques

Situé en plein centre-ville de St-Lary-Soulan, la boutique est accessible à pied ou en voiture. Possibilité de consommer nos fromages, vins, charcuteries et viandes sur place. Possibilité de commander des services traiteurs pour vos mariages, baptêmes, anniversaire ou autre, ainsi que des poulets fermiers ou des pièces de bœuf d'exceptions.