Le comptoir d'Isatis

L'histoire

Depuis sa création en 2011 par l’Office de Tourisme, cette enseigne de 180m2 est dédiée aux produits gourmands et artisanaux de notre terroir. Située sur la place du Village des Marques à Nailloux, une équipe de passionnés sélectionne pour vous le meilleur de la région. Pour preuve, vous y attendent plus de 1000 références rigoureusement choisies en suivant une charte très stricte dont les règles d’or sont : > L’appartenance à la région Occitanie : pour des produits représentatifs de sa gastronomie et de ses savoir-faire. > L’utilisation de matières premières locales : pour privilégier l’économie locale et conforter nos engagements au respect du développement durable. > La vente hors grande distribution : pour garantir l’authenticité de nos produits et éviter les processus de productions industrielles. > Le sérieux des producteurs : parce que la relation de confiance que nous entretenons avec nos clients et nos producteurs est primordiale.

Les produits

Nous commercialisons des vins IGP et AOP et également des produits en Haute Valeur Environnemental. Retrouvez dans notre boutique : Cassoulets, garbure, foie gras, produits autour du canard (rillettes, terrine, pâté, saucisson de magret de canard, mousse) et du cochon (rillettes, pâté, saucisson, saucisses en pot...), bières, vins, whisky, gin, cartagène, floc rouge et blanc, armagnac, liqueur de violette, whisky, gin, cartagène, sirops (verveine, menthe, thym, châtaigne et violette), limonades, jus de fruits, miels, thé, tisane, biscuits, nougats de Limoux, pates de fruits, pâtes, farine, huiles, vinaigres, sel et assaisonnement, tartinable de légumes et épices, olives, moutarde, légumes secs (lentilles, pois chiche et haricots). Nous avons également un espace dédié avec des souvenirs et des articles d'artisans locaux.

Informations pratiques

La boutique est également ouverte quelques dimanches dans l'année (principalement lors des soldes ou fêtes de fin d'année possibilité d'avoir des horaires plus étendus). Se référer au site internet Nailloux Outlet Village. Parking gratuit à disposition et sans limite de durée pour la journée. Au Village des Marques à Nailloux avec 110 autres boutiques et enseignes de vêtements principalement. Possibilité de se restaurer dans le village des marques.