Spiruline Ôde des Pyrénées

L'histoire

Découvrez notre spiruline paysanne bio cultivée avec Amour et Conscience dans un écrin préservé des Pyrénées... Choisir la Spiruline Ôde des Pyrénées, c'est... Une culture de spiruline biologique et écologique. Des normes d'hygiène françaises. Une spiruline locale cultivée dans le Comminges, au pied des Pyrénées, à l'abri de toutes pollutions dans un environnement protégé. Analysée en laboratoire ( AQMC ). Séchée à basse température ( 35 °) par déshumidification pour garder tous ses nutriments intacts. Un produit non transformé pour un maximum d'effets bénéfiques. Une entreprise paysanne à taille humaine. Une démarche solidaire avec l'envoi de spiruline à des ONG et associations. Récoltée à la main. Un goût doux et délicieux. Nos engagements écologiques La spiruline présente de nombreux avantages environnementaux tels qu’un besoin en eau 10 fois inférieur à n’importe quelle autre culture, elle ne nécessite aucun fongicide, pesticide, herbicide, elle est grande consommatrice de CO2,… Nous faisons le choix de privilégier les entreprises locales, ou à défaut nationales, pour l'achat de notre matériel, emballages, étiquetage, et intrants. Nous nous employons à utiliser des options écologiques pour l'entretien du matériel et des locaux tels que le balai-vapeur et le vinaigre comme désinfectant. Emballages éco-responsables Nous souhaitons mettre en avant la possibilité pour le client d'acheter sa spiruline en vrac, et ce à moindre prix que celle que nous proposons en sachet individuel. Pour ce faire, nous proposons aux magasins bios de mettre dans la boutique une boîte métallique, de type boîte à thé, contenant un sac de 1 kg (réutilisable et refermable par zip) qui assure la bonne conservation de la spiruline ainsi qu'une petite pelle en inox afin de servir la spiruline. Selon le choix du magasin, un vendeur pourra proposer de remplir le contenant du client, ou le client pourra le faire lui-même. Concernant les emballages, nous sommes en ce moment à la recherche de boîtes Kraft ne présentant aucun plastique ni aluminium et capable de conserver la spiruline sur la durée de temps de validité du produit. Notre choix s'était porté auparavant sur les boîtes de Végéplast mais après avoir rencontré quelques problèmes avec celles-ci (couvercles qui moisissent et spiruline qui se réhumidifie), nous avons décidé momentanément de revenir au sachet kraft aluminisé en attendant de trouver une boîte eco-responsable qui corresponde aux attentes en terme de qualité de conservation du produit. Eau et électricité Dans un désir d’aller vers une production toujours plus écologique, des projets se mettent en place à la ferme comme la création d’une phyto-épuration, production de notre électricité grâce au photovoltaïque. L'eau utilisée pour la production de spiruline nous vient d'un captage de source de montagne et passe par le réseau. Avant de parvenir aux bassins, nous la faisons dans un filtre à charbon actif afin d'en assurer une meilleure qualité. La spiruline, pour qui, pour quoi ? Les sportifs : une sources de fer et de protéines pour se muscler et booster ses performances. Les régimes : pour perdre du poids, votre allié minceur. Pour les végétariens : une source de B12, de fer, de protéines acides aminés, vitamines,... Pour les femmes : permet de compenser les carences en fer. Un super-aliment aliment complet pour être en bonne santé. Pour détoxifier le corps en éliminant les toxines et les métaux lourds. Pour renforcer les défenses immunitaires et se protéger des maladies, virus Pour rester jeune avec ses anti-oxydants et leur effet anti-age. Rééquilibrer l'acidité du corps humain par son effet alcalin. Donne plein de tonus, de minéraux et d'énergie. Qui sommes-nous ? Nous, c'est Louis et Morgane. Depuis plusieurs années, nous sommes dans une démarche de bien-être, allant de pratiques comme le yoga à une recherche d'alimentation saine et consciente. C'est en nous tournant vers une alimentation végétalienne que nous avons découvert son aliment par excellence: la spiruline. Nous avons été formés en 2017 dans le Gard auprès de l'un des fondateurs de la Fédération des Spiruliniers de France. Depuis 2019, nous avons lancé la création de notre projet en commençant par notre ferme de spiruline, de taille humaine (650 m2 de bassin), favorisant la diversification au sein de notre entreprise plutôt que l'expansion. Dès 2020, nous avons commencé un jardin en permaculture et la création d'un verger en vue de de proposer également des fruits et légumes locaux et bio. Bientôt, nous espérons proposer également des activités autour du bien-être (yoga, méditation,...).

Les produits

Spiruline bio de première qualité cultivée à l'abris de toute pollution au pied des Pyrénées (en comprimée et paillettes) Pour en savoir plus sur notre spiruline, rendez-vous sur notre site internet

Informations pratiques

Vente à la ferme sur rendez-vous ou via notre site Internet