Cœurs d'Artichauts

Notre histoire

Coeurs d'Artichauts est une toute jeune entreprise (mars 2021) de maraichage bio, située dans le département du Gers, à Samatan. Nous produisons des légumes bio et de saison, en maraichage sur sol vivant. Cela signifie qu'il n'y a pas de travail de la terre. Celle-ci est nourrit de différents substrats, ce qui a pour but de la rendre riche et indépendante de toute action humaine. En nourrissant bien notre terre, nous n'avons plus besoin de nourrir la plante (avec des engrais chimiques par exemple). :) J'ai toujours été passionnée par le monde du végétal, depuis mes études, en passant par mes jobs d'été puis par mon premier travail. Au fil des années, et de mes expériences professionnelles, je me suis rendue compte que j'avais envie de faire quelque chose qui ai du sens, qui me passionne et qui soit directement liée à la terre. Ce projet a donc vu le jour et j'ai décidé de me lancer dans l'aventure! J'ai à cœur de m'intégrer dans un réseau de producteurs, de participer à la vie et au commerce local et de soutenir le développement des circuits courts. Toujours dans l'idée de donner au consommateur la réelle opportunité de savoir ce qu'il mange et comment c'est produit.

Nos produits

Printemps: radis, salades, roquette, épinard, blettes, oignons, aillets, poireaux, betteraves Eté: blettes, salades, oignons, ail, betteraves, concombre, chou rave, pomme de terre, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, basilic, carottes, haricots verts, melons. Automne: poireaux, radis noirs, pomme de terre, patates douces, choux, potimarron, butternut, citrouille, courge spaghetti, courge patidou